农产品出口定义及分类(农产品贸易特点)

农产品出口是指将国内生产的农产品销售到国外市场的行为。农产品出口是国际贸易中的重要组成部分，对于农业发展和国民经济增长具有重要意义。农产品出口的分类主要根据产品的性质、加工程度和用途等方面进行。

一、按产品性质分类：

1. 粮食类：包括稻谷、小麦、玉米、大豆等主要粮食作物。

2. 果蔬类：包括水果、蔬菜、坚果等。

3. 畜禽类：包括牛肉、猪肉、禽肉、奶制品等。

4. 水产品类：包括鱼类、虾类、贝类等海产品。

5. 食用油类：包括大豆油、花生油、棕榈油等。

6. 食糖类：包括蔗糖、甜菜糖等。

7. 茶叶类：包括绿茶、红茶、乌龙茶等。

8. 药材类：包括中药材、草药等。

二、按加工程度分类：

1. 原料出口：指未经加工或仅经过初步加工的农产品，如粮食、果蔬等。

2. 加工品出口：指经过深加工或加工成其他产品的农产品，如食用油、食糖、罐头等。

三、按用途分类：

1. 食品类：包括粮食、果蔬、畜禽、水产品等。

2. 工业原料类：包括植物油、纤维原料等。

3. 药品类：包括中药材、草药等。

农产品贸易具有以下特点：

1. 季节性：农产品的生产和供应具有明显的季节性，导致农产品贸易也具有季节性。例如，水果和蔬菜的出口在夏季和秋季较为集中，而粮食的出口则在秋季和冬季较为集中。

2. 价格波动大：农产品的价格受到供求关系、天气、政策等多种因素的影响，价格波动较大。这对农产品出口商来说既是机会也是挑战，他们需要根据市场行情及时调整价格和销售策略。

3. 质量和安全要求高：农产品出口需要符合国际质量和安全标准，如食品安全、农药残留、重金属含量等。出口商需要确保产品质量和安全，以满足国外市场的需求。

4. 贸易壁垒多：农产品贸易面临着各种贸易壁垒，如关税、配额、技术壁垒等。出口商需要了解和应对各国的贸易政策和标准，以降低贸易壁垒对出口的影响。

5. 市场需求多样化：不同国家和地区对农产品的需求有所不同，出口商需要根据市场需求调整产品种类、规格和包装等。同时，他们还需要关注消费者对产品的品质、营养价值和环境友好性等方面的要求。

总之，农产品出口是农业发展和国际贸易的重要组成部分。了解农产品出口的定义和分类，以及农产品贸易的特点，有助于农产品出口商更好地开展业务，提高出口竞争力。