出口的食品应该符合什么标准要求(食品安全应当符合什么要求)

出口的食品应该符合一系列的标准要求，以确保食品的安全性和质量。食品安全是保障消费者健康的重要因素，因此，出口的食品必须符合以下要求：

1. 食品卫生标准：食品卫生标准是确保食品安全的基础。出口的食品必须符合国际食品卫生标准，如国际食品法典委员会（Codex Alimentarius Commission）制定的标准。这些标准包括食品的微生物污染限制、农药残留限制、重金属和其他有害物质的限制等。

2. 食品质量标准：除了食品安全，出口的食品还必须符合一定的质量标准。这些标准包括食品的外观、口感、营养成分等方面的要求。例如，水果和蔬菜的大小、形状、颜色等应符合市场需求；肉类和海鲜的新鲜度、肉质等应符合消费者的期望。

3. 食品包装标准：食品包装是保护食品安全和质量的重要环节。出口的食品必须符合国际食品包装标准，如食品包装材料的安全性、防潮、防氧化等性能要求。此外，食品包装上的标签和说明也必须准确、清晰，包括食品的成分、生产日期、保质期等信息。

4. 食品生产标准：出口的食品必须符合国际食品生产标准，如国际食品安全管理体系标准ISO 22000。这些标准包括食品生产过程的卫生控制、食品安全管理体系的建立和运行等要求。食品生产企业需要建立完善的质量管理体系，确保食品从原料采购到生产加工、包装运输的全过程都符合标准要求。

5. 食品检验检疫要求：出口的食品必须符合目的国或地区的检验检疫要求。这些要求包括食品的检验、检疫和认证等程序。出口食品需要经过严格的检验，确保符合目的国或地区的法规和标准。此外，一些国家还要求食品出口企业获得特定的认证，如欧盟的食品安全管理体系认证（FSSC 22000）。

6. 食品追溯体系：出口的食品应建立完善的追溯体系，以确保食品的可追溯性。追溯体系可以追踪食品的生产、加工、运输和销售等环节，一旦发生食品安全问题，可以及时采取措施，保护消费者的权益。

总之，出口的食品应符合食品卫生、质量、包装、生产、检验检疫和追溯等一系列标准要求。只有确保食品安全和质量，才能保障消费者的健康和权益，促进国际贸易的发展。