食品出口传染病有哪些类型(传染病类型分为哪三类)

1、食品出口传染病是指通过食品传播的疾病，主要是由于食品受到污染或传染病不符合卫生标准而引起的，传染病类型可以分为三类

细菌性传染病、病毒性传染病和寄生虫性传染病。

2、细菌性传染病是由细菌引起的传染病，常见的细菌性食品传染病有

3、沙门氏菌感染

主要通过食用受污染的禽肉、蛋类、生肉、生鱼等食品传播，引起肠胃炎症状。

4、大肠杆菌感染

主要通过食用受污染的水果、蔬菜、生肉、生鱼等食品传播，引起腹泻、腹痛等症状。

5、嗜肺军团菌感染

主要通过食用受污染的水源、水产品等食品传播，引起肺炎症状。

6、痢疾杆菌感染

主要通过食用受污染的水果、蔬菜、生肉等食品传播，引起腹泻、腹痛等症状。

7、金黄色葡萄球菌感染

主要通过食用受污染的奶制品、肉制品等食品传播，引起食物中毒症状。

8、病毒性传染病是由病毒引起的传染病，常见的病毒性食品传染病有

9、诺如病毒感染

主要通过食用受污染的水果、蔬菜、生肉等食品传播，引起腹泻、呕吐等症状。

10、腺病毒感染

主要通过食用受污染的水果、蔬菜、生肉等食品传播，引起呼吸道感染症状。

11、肠道病毒感染

主要通过食用受污染的水果、蔬菜、生肉等食品传播，引起腹泻、呕吐等症状。

12、乙型肝炎病毒感染

主要通过食用受污染的水产品、生肉等食品传播，引起肝炎症状。

13、寄生虫性传染病是由寄生虫引起的传染病，常见的寄生虫性食品传染病有

14、蛔虫感染

主要通过食用受污染的蔬菜、水果等食品传播，引起腹痛、腹泻等症状。

15、阿米巴病感染

主要通过食用受污染的水果、蔬菜等食品传播，引起腹泻、腹痛等症状。

16、弓形虫感染

主要通过食用受污染的生肉、生鱼等食品传播，引起流感样症状。

17、食品食品出口传染病的防控非常重要，需要加强食品生产、加工、运输和销售环节的卫生管理，确保食品的安全和卫生，消费者在购类型买食品时也要注意选择正规渠道的产品，避免食用受污染的食品，保护自己的健康，传染病类型食品。