出口食品加工企业实验室应开展的工作有(实验室安全出口)

出口食品加工企业实验室应开展的工作有：

一、实验室安全管理

1. 制定实验室安全管理制度和操作规程，明确实验室安全责任和权限。

2. 定期进行实验室安全培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。

3. 定期检查实验室安全设施和仪器设备的完好性，确保其正常运行。

4. 建立实验室安全档案，记录实验室安全事故和事故处理情况，及时总结经验教训。

二、食品质量控制

1. 建立食品质量控制体系，包括原料采购、生产加工、成品检验等环节。

2. 制定食品质量标准和检验方法，确保产品符合国家和国际标准。

3. 进行原料和成品的检验和监测，确保产品的安全性和合格性。

4. 建立食品质量追溯体系，追踪产品的生产过程和销售渠道，确保产品的可追溯性。

三、新产品研发

1. 根据市场需求和客户要求，开展新产品的研发工作。

2. 设计实验方案，进行新产品的试制和试验，评估产品的质量和可行性。

3. 进行产品的改进和优化，提高产品的竞争力和市场占有率。

4. 与相关部门和合作伙伴进行技术交流和合作，共同推动新产品的研发和推广。

四、食品安全风险评估

1. 对原料和成品进行食品安全风险评估，确定风险控制措施。

2. 建立食品安全风险评估模型，定期进行风险评估和监测。

3. 提供食品安全风险评估报告，为企业决策提供科学依据。

4. 参与食品安全风险管理和应急处理，确保食品安全风险的控制和处理。

五、质量体系认证

1. 参与质量体系认证工作，如ISO9001、ISO22000等。

2. 制定质量体系文件和程序，确保质量体系的有效运行。

3. 进行内部审核和管理评审，发现问题并及时纠正。

4. 参与外部审核和认证，确保质量体系的合规性和有效性。

六、技术支持和服务

1. 为生产部门提供技术支持和咨询，解决生产过程中的技术问题。

2. 为销售部门提供技术支持和培训，提高销售人员的专业素质。

3. 为客户提供技术服务和解决方案，满足客户的需求和要求。

4. 参与行业技术交流和研讨会，了解最新的技术动态和发展趋势。

以上是出口食品加工企业实验室应开展的工作，通过实验室安全管理、食品质量控制、新产品研发、食品安全风险评估、质量体系认证和技术支持和服务等方面的工作，可以确保出口食品的质量和安全性，提高企业的竞争力和市场占有率。