出口食品由哪一部门进行监督抽查管理(质量监督局抽查不合格怎么办

出口食品的监督抽查管理主要由国家质量监督检验检疫总局（以下简称质检总局）负责。质检总局是中国政府负责质量监督、检验检疫工作的主管部门，负责制定和实施出口食品的质量监督抽查管理政策和标准，组织抽查工作，并对抽查结果进行评估和处理。

质检总局的监督抽查管理主要包括以下几个方面：

1. 制定抽查计划：质检总局根据食品的种类、出口量、风险等因素，制定年度、季度或月度的抽查计划，明确抽查的范围、对象和标准。

2. 抽查抽样：质检总局根据抽查计划，从出口食品的生产企业、加工企业、贸易企业等环节中，随机抽取样品进行检验。抽样时要注意样品的代表性和随机性，确保抽样结果的可靠性。

3. 检验检测：抽样的食品样品将送往质检总局的实验室进行检验检测。质检总局的实验室拥有先进的检测设备和专业的技术人员，能够对食品样品进行全面、准确的检测，包括对食品的成分、营养、安全性等方面进行检测。

4. 抽查结果评估：质检总局根据抽查结果，对食品的质量状况进行评估。如果抽查结果符合相关标准和要求，质检总局将予以认可，并发放相应的质量合格证书。如果抽查结果不符合标准和要求，质检总局将进行进一步调查和处理。

如果质检总局的抽查结果显示出口食品不合格，相关企业应该采取以下措施：

1. 停止生产和销售：企业应立即停止生产和销售不合格的食品，并对已经销售的不合格食品进行召回和处理。

2. 整改措施：企业应对不合格食品的生产过程进行全面检查和整改，找出问题的原因，并采取相应的措施进行改进，确保生产的食品符合质量标准和要求。

3. 报告和通报：企业应及时向质检总局报告不合格食品的情况，并向相关部门和消费者进行通报，以便采取相应的措施，保护消费者的权益。

4. 处罚和惩处：质检总局将根据不合格食品的情况，对相关企业进行处罚和惩处，包括罚款、吊销许可证等措施，以确保食品质量的安全和可靠。

总之，质检总局作为出口食品的监督抽查管理部门，负责制定抽查计划、抽样、检验检测、抽查结果评估等工作。如果抽查结果显示出口食品不合格，相关企业应采取相应的措施进行整改，并向质检总局报告和通报，以便采取进一步的处理措施。